Pau Goreng Inti Kelapa Gula Merah

Resepi

Bahan-bahannya :

500g tepung gandum 
1 paket mauripan 
1/2 cawan minyak masak 
1 biji telur 
1/2 sudu teh garam 
2 sudu makan gula 
Air secukupnya 
Inti kelapa gula merah secukupnya 

Cara-caranya :

- Rendam mauripan dengan air suam hingga kembang.
- Masukkan tepung gandum, garam, gula, minyak & telur ke dalam sebuah bekas. Gaul sebati. 
- Masukkan mauripan yang sudah kembang tadi. Masukkan air. 
- Uli sebati sehingga menjadi doh yang lembut. - 
- Perap doh selama 30minit sehingga naik 2 kali ganda. 
- Ambil adunan sebesar bola ping pong, isi inti. 
- Biarkan selama 10 minit, kemudian goreng hingga kekuningan. Siap. 

Selamat mencuba !